Idéales et faciles à consommer pendant l’effort, les barres énergétiques rivalisent de nouvelles recettes pour répondre toujours mieux aux besoins des sportifs sans oublier d’être gourmandes. Petite sélection chez trois marques du marché : Clif Bar, Overstims et Taracking, une barre pressée à froid.
Clif Bar
Première barre énergétique du marché américain, Clif Bar a bâti son succès sur un choix d’ingrédients nourrissants et savoureux. Avec un mélange de glucides, protéines et fibres, elles fournissent aux muscles l’énergie dont ils ont besoin lors des efforts de longue durée. Leur richesse en glucides fait souvent d’elles une collation entre les repas. Composées de flocons d’avoine, fruits et noix, à 70% bio, elles se déclinent en plusieurs parfums : beurre de cacahuète, noix de macadamia/chocolat blanc, myrtilles, chocolat/amandes, raisins secs et noix, chocolat.
Une barre saveur cacahuète de 68g (254 kcal) contient :
Protéines : 11g
Glucides : 37g
Lipides : 6g
Fibres : 4g
Sodium : 0,24 g
Clif Bar
Tarif public conseillé : 13,99 € les 6 barres
Overstims Authentic Bar
La nouvelle barre énergétique Authentic Bar d’Overstims se targue elle-aussi d’être plus gourmande, avec une sélection d’ingrédients de qualité (sirop de riz, flocons d’avoine, fruits) et de nouvelles saveurs. Elle contient également des antioxydants comme le zinc, qui contribue à protéger les cellules.
Trois parfums sont proposés pour le lancement : Chocolat cacahuètes, Banana nuts et Fruits rouges.
Une barre saveur de 65g (250 à 257 kcal) contient :
Protéines : 9,7 à 11,1g
Glucides : 33 à 35g
Lipides : 6,8 à 8,1g
Sodium : 0,67 à 0,71 g
Zinc : 6 à 6,3 mg
Overstims Authentic Bar
Tarif public conseillé : 13,80 € les 6 barres (+1 offerte)
Taracking : la barre crue
Sportif soucieux de son alimentation, Jérôme Abadie a créé une marque de barres énergétiques fabriquées en France : Taracking. « Notre objectif est de proposer au plus grand nombre un produit de haute qualité, apportant tous les bienfaits nutritionnels recommandés, sans oublier le plaisir d’un produit gourmand ». Association de fruits secs, d’oléagineux et de super-aliments, comme la cannelle ou le guarana, les barres Taracking sont conçues sans cuisson, pour une bonne conservation des micro-nutriments.
La première recette de la marque contient de la figue, riche en vitamines, minéraux et fibres, des amandes pour les acides gras insaturés et de la cannelle de Madagascar. Elle convient aux végétaliens et aux régimes Paléo, sans gluten et sans lactose.
Une barre saveur de 25g (90 kcal) contient :
Protéines : 2,4g
Glucides : 10,5g
Lipides : 3,7g
Fibres : 3,1g
Sodium : 0,002g
Taracking Barre d’énergie
Tarif public conseillé : 1,75€ la barre ou 9,90 € les 5 barres